
Resipi asal oleh pakar masak di Spura.Dah cube dan sedap!Menggunakan cream cheese dlm dohnya. Terpulang nak buat pesen gulong, sepit @ acuan..
Bahan-bahan ( Mengikut acuan tart kecil atau besar. )
300 g mentega - lembut
250 g cream cheese
600 g Top Flour / Tepung Gandum - diayak
1 sb esen vanilla
1 sb gula kastor / gula icing
garam secukup rasa (saya tak gunakan)
inti nenas secukupnya
Cara-cara 
1. Pukul mentega dan cream cheese hingga rata dan masukkan gula,garam dan vanilla dan pukul terus hingga kembang.
2. Masukkan pula tepung sedikit2 dan uli hingga mendapat doh yg lembut.
Jika adunan masih melekit ditangan,tambah lagi tepung secukupnya dan uli lagi hingga doh boleh dibentukkan.
3. Canai doh dan terap dan bubuh inti nenas ditengahnya. Bakar hingga garing dan warnan

ya kekuning-kuningan.
4. Contoh doh yang disepit...
5. Doh yang sama boleh juga dijadikan tat cream cheese gulung...
Semoga Berjaya.. Salam Aidil Fitri 2009